garbugli0

R di Roma per l’Abbecedario Culinario d’Italia

Finalmente ci siamo!!

Garbugli0 dà un grosso benvenuto all’Abbecedario Culinario d’Italia, sfiziosa idea de la Trattoria MuVaRa,

ed all’iperattiva comunità di blogger cucinieri senza i quali, una mappatura della nostra penisola così gustosa ed appetitosa non si sarebbe mai vista…

[Andando subito al sodo, in breve di che si tratta:

In Italia abbiamo 20 regioni e un alfabeto di 21 lettere, ovvero 20 se togliamo la H. Per ogni lettera abbiamo scelto una città italiana di una differente regione, in modo da coprire tutto lo stivale, isole comprese! Ogni 2 settimane si cambia lettera e, novità delle novità, si cambia anche blog ospite.

 Per ogni lettera chiunque può partecipare con una o più ricette tipiche della città corrispondente o anche solo della regione di appartenenza.
Per partecipare, dovrete lasciare un commento al blog che ospita tale lettera con il link della vostra ricetta. Se non avete un blog, inviate un’email a trattoriamuvara_at_gmail.com con ricetta e foto e Aiuolik penserà a pubblicarla per voi.]
Sicchè dal 27/08/12 per le prossime 2 settimane (fino al 09/09/12)
apritebeneleorecchie!
Garbugli0 ospiterà la R di Roma
con l’acquolina in bocca ad immaginarsi
bucatini e saltimbocca e fegatini,
porchette, abbacchi e maritozzi.
Il dato sorprendente di quest’iniziativa è l’assoluta originalità con  cui luoghi così vicini (lo stivale in fondo è poco più di uno stivaletto!) a partire da ingredienti tendenzialmente poveri, siano stati capaci di tirar fuori una ricchezza gastronomica da far schizzar le papille.
Purtroppo però, a causa di un disguido tecnico (acciderboli alle macchine fotografiche!)
la ricetta d’apertura non siam riuscite a postarla per tempo ma
cercando di temporeggiare fino ad aver il tempo in sti giorni di ricucinarla,
vogliate nell’attesa gustarvi un grande classico della cucina romana
che per l’occasione
Garbugli0 riposta qui > rullo di tamburi gli Spaghetti alla Carbonara!!
Quindi ricapitolando:
cucinate in romanesco, o comunque in laziale
fotografate
scrivete
e postate il link alla ricetta tra i commenti di sto post
o scrivete a trattoriamuvara_at_gmail.com, provvederà Aiuolik a pubblicarla per voi!
detto questo…
che la R abbia inizio!!
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Questa voce è stata scritta da StesaConDitaInForno e pubblicata il agosto 27, 2012 su 7:16 am. È archiviata in Dal cucchiaio alla città, Menù del Giorno con tag , , , , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

46 pensieri su “R di Roma per l’Abbecedario Culinario d’Italia

  1. E allora tutti a Romaaaaa http://abcincucina.blogspot.com.es/2012/08/r-come-roma.html!!! Si inizia, grazie dell’ospitalità e speriamo che partecipino in tanti!

  2. Jajo ha lasciatio il commento sulla pagina dell’abbecedario, ecco il suo contributo: http://viaggi-cucina-e-io.blogspot.it/2012/07/trippa-daa-sora-lella-sentirete-che-vve.html.

    Ciaooooo

  3. Io,io, io…ci sonoooo!!!
    Ecco a voi
    Coda alla vaccinara
    http://briggishome.wordpress.com/2011/11/22/coda-alla-vaccinara/
    baciussss

  4. ti lascio anche io una carbonara classica, ma come la fa il nostro caro amico Peppe, romano d’adozione:

    http://cindystarblog.blogspot.com/2009/09/la-carbonara-di-peppe.html

    e ti lascio anche la versione vegetariana:

    http://cindystarblog.blogspot.com/2009/03/carbonara-di-zucchine.html

    a prestissimo con altre gustosità! 🙂

  5. Cercando qualche nuova idea da spignattare, mi sono acorta che la stracciatella in brodo è un piatto tipico romano/laziale, onde x cui vi lascio volentieri un mio ricordo d’infanzia così tanto gustato!

    http://cindystarblog.blogspot.com/2009/02/stracciatella-in-brodo.html

  6. eccomi qua …e vi porto….
    http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2012/08/saltimbocca-alla-romana.html
    che ne dite? bacioni e alla prossima!

  7. Ciao. Ecco il mio contributo, dal mio archivio (ma ho aggiunto la traduzione italiana) http://briciole.typepad.com/blog/2009/03/stracciatella.html
    Grazie dell’ospitalita’.

  8. Ecco il primo contributo della Trattoria: http://muvara.blogspot.com.es/2012/09/abbecedario-culinario-ditalia-la-pizza.html. In settimana arrivano giorno per giorno gli altri 😉

  9. Ecco il secondo contributo, gli immancabili bucatini all’amatriciana: http://muvara.blogspot.com.es/2012/09/abbecedario-culinario-ditalia-bucatini.html.

    Ciaoooo

  10. Good moooorning,
    qui sul lago più bello d’Italia…andiamo di
    Gnocchi alla romana!
    http://briggishome.wordpress.com/2012/09/04/gnocchi-alla-romana-it/
    buonissima giornata
    baciusss

  11. Eccomi da voi finalmente!!!!! questo è il mio primo piccolo contributo
    http://tor-te-e-din-tor-ni.blogspot.it/2012/09/diomeneguardi.html
    spero di potervi regalare qualche altra ricettina sfiziosa!
    a presto
    Rosa Maria

  12. Ciao ecco il mio primo contributo, le Uova in Trippa.
    http://tutto-a-occhio.blogspot.it/2012/09/la-citta-eterna-uova-in-trippa.html spero di riuscire a postare un altra ricetta, ciao Kris

  13. Ecco il mio secondo contributo, spero di aggiungerne un terzo ma non sono molto sicura di farcela! In ogni caso grazie per l’ospitalità e a presto
    Rosa Maria
    http://tor-te-e-din-tor-ni.blogspot.it/2012/09/gricia.html

  14. Un bel piatto di gnocchi alla romana … ma saranno proprio de Roma? 🙂

    http://cindystarblog.blogspot.fr/2012/09/gnocchi-alla-romana-per-labbecedario.html

    Buonissimo weeek-end!

  15. Ciao ragazze avevo queste ricette laziali e ho pensato di inviarle…valutate se possono essere accettate…
    http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2011/07/gli-gnocchi-di-patate.html
    http://zibaldoneculinario.blogspot.com/2011/04/gnocchi-alla-romana-bicolori-con-sugo.html

    bacioni elena

  16. Ecco i contributi che non ti ho potuto inviare prima perché, come ti avevo detto ero fuori:
    carciofi alla romana: http://muvara.blogspot.com.es/2012/09/abbecedario-culinario-ditalia-carciofi.html
    gnocchi alla romana: http://muvara.blogspot.com.es/2012/09/abbecedario-culinario-ditalia-gnocchi.html
    spaghetti alla carbonara: http://muvara.blogspot.com.es/2012/09/abbecedario-culinario-ditalia-spaghetti.html

    Ora, come vi ho scritto via mail, aspetto l’elenco di tutti i partecipanti per aggiornare il blog dell’abbecedario.

    Ciaooo!
    Aiu’

  17. Ciao, ecco il mio secondo contributo, un classico ‘spaghetti alla Gricia’.
    http://tutto-a-occhio.blogspot.it/2012/09/meno-male-che-abbiamo-scoperto-lamerica.html
    Grazie dell’ospitalità. Kris

  18. R come 47 Ricette bellissime! Grazie per il supporto, per l’accoglienza e pe tutto l’impegno. La R di Roma è qui al gran completo: http://abcincucina.blogspot.com.es/2012/08/r-come-roma.html

    Ora vi aspetto per chiudere il giro con le altre lettere!
    Ciaoooo
    Aiu’

  19. Pingback: Diomeneguardi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! | Torte e Dintorni

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