Di scalate e di conquiste
Abbiamo imparato così bene ad alzare muri che abbiamo dimenticato come scalarli per raggiungere nuove prospettive. Mi piace immaginare un anno nuovo avventuroso ed avvincente, di scalate e di conquiste per tutti noi 🙂 daje! g0 so far, we got to know so well how to build walls that we simply forget how to climb…
SPECIALE CULINARIE: FORNELLI MANCINI
Originally posted on Fornelli Indecisi:
L’ultima edizione di Fornelli Indecisi ospita anche l’esperimento di Fornelli Mancini, la sezione speciale e “light” dedicata alle “mancinità alimentari” del concorso di cucina dozzinale, nata grazie alla collaborazione con Cucina Mancina. Vegetariani, vegani, selettivi e consapevoli dell’alimentazione, intolleranti, allergici e curiosi alimentari saranno finalmente i benvenuti alla tavola (di solito abbastanza…
Seminare, attendere, resistere per crescere…buon 2015!
Tempi duri questi, inutile negarlo. Ma non possiamo neanche negarci un 2015 migliore, fatto di semine, attese e copiosi raccolti. Seminare, attendere, resistere per crescere. Einstein c’ha sempre ragione. Felice Anno Nuovo Amici! Happy New Year my Dears! x love x
Appunti per un menù alaturka ovvero Come combattere la nostalgia
Arkadaşlar evet, doğru! Her Istanbul’lu şeyini özledim. Di Istanbul mi manca tutto: i miei amici, i miei posti, le strade e gli scorci. La nostalgia canaglia si rifugia tra le piccole abitudini di ogni giorno molto stile Proust/madeleine. Potrei scrivere forse anch’io un’opera in sette tomi per raccontare e rimembrare ogni mancanza, ma non lo…
Di Cartoricette or just simply Recipapers
A Milano non ci potevamo presentare a mani vuote. Il Fuorisalone è un turbine di persone, idee e progetti interessanti aldilà del ‘faccio cose vedo gente’ occorre tenere le antenne belle dritte e lasciarsi stupire da quanto di piu innovativo ci sia oggi sul mercato. Avevamo in mente qualcosa di semplice, simpatico, e fondamentalmente low-cost per tutti i carini…
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Il Tubettino è Tarantino
Son tutte buone le paste del mondo. Ogni formato ha il suo sughetto. E’ curioso notare come nella cucina patinata ci siano formati alfa (spaghetti, linguine, trenette e maccheroncini) e poi degli altri decisamente sottostimati (mezzani sorprese e tubettini ) che riempiranno le dispense senza mai passare alla storia della Cucina italiana. ahime. I tubettini purtroppo lo sanno….
quando inizi a viaggiare
parole come andare venire e tornare perdono il verso si contaminano a tal punto che l’idea stessa di Casa vacilla. Impari a credere nelle tue gambe le quattro pareti che conosci sono quelle della valigia in cui il più delle volte riesci ad infilarci il ricordo di te prima, le parole di tuo padre sull’uscio,…
My Milan Design week Chronicle [Later is better than never!]
First of all, let me reply to the most frequently asked question: “What were you doing in Milan?” I was cooking on Q-Cina with my friends Momang: they have been selected by Esterni to participate to Public Design Festival during the super cool Design Week 2014. In Piazza XXV Aprile, I had the chance to meet really wonderful people,…
garbugli0.wordpress.com 